طريقة عمل ورق العنب

السلااااااااااااااااااااااااام

المقادير :
ارزمصري,ورق عنب,اصبار هندي.
زيت الزيتون ,ثوم ,بصل , بطاطس ,بقدونس, نعناع,.
مكعب ماجي,فلفل اخضر بارد,طماطم, بهارات, ملح الليمون , وخل ومعجون طماطم
طريقة عمل ورق العنب B-15

عمل ورق العنب :
نقوم بنقع الارز ساعتان.
نقوم بعمل الحشوه : نقطع الفلفل الاخضر والطماطم والبصل والحشائش الخضراء كاملة مع بشر الثوم.
وبعد نقع الارز يصفى الماء ويضع الارز المنقوع في الحشوه,ومن ثم نضع البهارات والملح الليمون والملح وملعقتان من زيت الزيتون, ومكعب ماجي .
وبعد غسل الورق جيدا نبدا بلف الورق بعد وضع الحشوه داخل الورق.
ومن ثم نقطع البطاطس على شكل دائره ومن ثم نضع البطاطس في قدر حتى لا يلتصق الورق داخل القدر, وبعد ذلك نضع ورق عنب المحشي فوق البطاطس0

عمل المرق :
نقوم بازالة البذره من الصبار الهندي ,ومن ثم نضع فيه ثلاثة اكواب من الماء ,وعلبة معجون طماطم.
ومن ثم نسكبه على ورق العنب داخل القدر ,ويضع القدر على نار هادئه لمدة ساعه ونصف.

شهيتيني

بجد تسلمي

شكرا لمرورك

يسلمووووو

» |][ طريقة البحث عن المواضيع قبل طرحها تفاديا ً للتكرار وعدم نقله للمواضيع المكرره ][|